白萝卜煲猪肺
[主料]
猪肺：适量
白萝卜：适量
猪肉：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：简单
[白萝卜煲猪肺的做法步骤]
1、猪肺在水龙头下冲洗干净，白萝卜半根刨皮，猪肉一块备用。
2、白萝卜切小段。
3、猪肺切小片，加少许盐，再次揉洗干净。
4、猪肉切片，葱切小段。
5、锅里烧开水，加入猪肺焯一下，去除里面的脏物。
6、捞出再用冷水洗去浮沫。
7、煮锅加入白萝卜段和猪肺，以及适量的水，烧开。
8、烧开一会后加入猪肉再次烧开。
9、烧开后中火烧半个小时以上，最后加盐调味即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 汤羹 冬季食谱