快好知 kuaihz


自制香草冰激凌
“ 按照じ☆びe珊瑚的菜单,偶也做了冰激凌,加了点香草粉,呵呵,香草冰激凌,非常好吃哦!谢谢じ☆びe珊瑚!” [主料] 淡奶油:300克 [辅料] 蛋黄:2个 牛奶:120克 粟米粉:10克 [配料] 香草粉:0.05克 糖粉:5克 口味:奶香 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [香草冰激凌的做法步骤] 1、把蛋黄和牛奶、粟米粉、糖粉、香草粉拌匀,加热至熟,然后冷却 2、把淡奶油打发 3、把1和2搅拌均匀后,放冰箱冷冻 4、把1和2搅拌均匀后,放冰箱冷冻。每隔一小时左右搅拌一次,共三次后再次放入冰箱冷冻。每隔一小时左右搅拌一次,共三次后再次放入冰箱冷冻 5、冷冻结实后就可以食用了,可根据自己的口味添加巧克力酱或果酱、蜂蜜等。没有太多添加剂的健康冰激凌哦! 使用的厨具:打蛋器 所属分类: 甜品 夏季食谱 冰淇淋