凉拌蒲公英
“ 蒲公英可清热解毒，凉拌的味道也不错。”
[主料]
蒲公英：1把
[辅料]
蒜蓉：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
醋：适量
鸡精：适量
香油：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌蒲公英的做法步骤]
1、蒲公英叶子折洗干净，用盐水泡10分钟后入沸水煮2分钟。
2、捞出后倒入冷水中浸泡一会。
3、蒲公英从冷水中捞出，加入蒜蓉、盐、酱油、醋、鸡精、香油拌匀。一款香喷喷的野菜就做好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜