茴香肉饺子
[主料]
面粉：适量
[辅料]
五花肉：适量
茴香：适量
葱：适量
姜：适量
鸡蛋：适量
[配料]
生抽：适量
白糖：适量
料酒：适量
醋：适量
盐：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[茴香肉饺子的做法步骤]
1、五花肉剁成肉馅，加入葱姜末
2、加入生抽
3、加入料酒
4、加入少许醋
5、加入少许白糖
6、加入鸡蛋，加入熟花生油
7、顺一个方向搅打上劲
8、茴香切碎
9、加入调好的肉馅内，加适量盐搅拌均匀
10、面团下小剂子，擀皮
11、加入茴香馅包好
12、煮好的茴香肉馅水饺
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 年夜饭 饺子 夏季食谱 春节