自制旺仔小馒头
“ 旺仔小馒头是每个小朋友小时候的必备品，做的第二道烘焙是岩最爱吃的旺仔”
[主料]
低筋面粉：90g
[辅料]
黄油：80g
玉米淀粉：40g
奶粉：15g
蛋黄：2个
白糖：35g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[旺仔小馒头的做法步骤]
1、黄油先软化,也可以放微波炉内转软，我是用的五指神功
2、差不多是这样的
3、加入白糖，用电动打蛋器打发成白色
4、加入蛋黄两个，再搅拌好，加入低筋面粉90克,玉米淀粉40克,奶粉15克，搅拌成团
5、搓成小圆子，烤箱180度预热,第二层10分钟左右,上色即可
6、晒一下成品，很有食欲的吧、
[小窍门]
旺仔小馒头是小孩子很喜欢的零食，在中国的知名度非常的高。普通的家庭生活中，人们可以自己制作或者购买，虽然买起来很方便，但是自制的更有一番风味。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙