红烧牛蛙
[主料]
牛蛙：2只
[辅料]
油：适量
盐：适量
姜：适量
蒜：适量
酱油：适量
糖：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[红烧牛蛙的做法步骤]
1、牛蛙洗净切块
2、热油里放大蒜爆香
3、放入牛蛙
4、加水和姜片
5、放点酱油
6、放点糖，不要太多，盖盖子煮
7、出锅前调味，撒上葱花
使用的厨具：炒锅
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