自己做酸奶
“ 现在外面的酸奶不敢喝了，还是自己动手做吧。”
[主料]
纯牛奶：600毫升
[辅料]
酸奶：150毫升
口味：其他
工艺：烧
耗时：数小时
难度：简单
[自己做酸奶的做法步骤]
1、袋装纯牛奶三袋3*200毫升酸奶一杯1*150毫升（作菌种）
2、将盛酸奶的容器清洗干净，并高温消毒灭菌。
3、将酸奶和纯牛奶充分搅拌均匀。
4、倒入容器中，盖上盖子。
5、智烹锅加入清水，尽量接近装牛奶容器的高度，但是不要让装牛奶的容器漂起来。
6、按下酸奶功能键。盖上锅盖。
7、时间到，尽快取出容器。
8、入冰箱冷藏12个小时以上。
9、每次饮用一瓶，正好150毫升。
10、每次留下一瓶做菌种。
[小窍门]
装酸奶的容器一定要保持清洁无菌。如是鲜牛奶做酸奶一定要先将鲜牛奶煮沸消毒，冷却后方能按以上步骤做酸奶。
使用的厨具：其它、酸奶机
所属分类： 饮品 酸奶