南瓜饼
“ 之前蒸的南瓜一半做了南瓜羹，另一半剩下做南瓜饼，各有特色。”
[主料]
南瓜：适量
[辅料]
糯米粉：适量
面粉：适量
[配料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜饼的做法步骤]
1、南瓜去皮去囊。
2、放入高压锅蒸15分钟，趁热压成糊。
3、南瓜糊里按2：1：1加入糯米粉，面粉。
4、筷子打圈圈拌匀
5、平底锅热少量油，用大勺勺一勺放锅里，小火边煎边压成圆形，直至两面煎成金黄。
6、南瓜小饼，一人一个。
7、大饼分开大家吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 冬季食谱