蚝皇北菇蒸鸡
“ 爱的味道故事：
我的幸福是：1.睡在自家的床上。2.吃母亲做的蒸鸡。3.听爱的人对我说情话。4.跟孩子做游戏，玩一整天。”
[主料]
鸡腿：2只（约350克）
冬菇：5只（约20克）
[辅料]
杞子：1茶匙
葱：1/2根
姜：1片
[配料]
李锦记蚝油：3汤匙
粟粉：2茶匙
绍兴酒：1汤匙
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蚝皇北菇蒸鸡的做法步骤]
1、准备所需食材：鸡腿切件，冬菇用清水浸软，沥干后切片，杞子略浸后沥干，姜片切丝。
2、所有材料加腌料拌匀腌30分钟。
3、用大火蒸。
420、分钟后享用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱