巧克力慕斯
“ 简单易学0翻车。”
[主料]
巧克力：40g
淡奶油：200ml
奥利奥饼干：80g
牛奶：100ml
吉利丁片：15g
沙糖：20g
[辅料]
黄油：40g
[调料]
糖霜：30g
口味：甜味
工艺：冷冻
耗时：一小时
难度：简单
[巧克力慕斯的做法步骤]
1、奥利奥饼干去除夹心打碎。
2、黄油融化加入饼干中拌匀，倒入磨具中压紧。
3、牛奶加热放入吉利丁片和巧克力碎融化。
4、奶油打发。
5、将奶油倒入之前融化好的巧克力牛奶中拌匀。
6、倒入磨具冷藏2小时以上。
7、吃的时候拿出来撒上可可粉即可。
[小窍门]
点不点赞无所谓，主要是美食能使你们快乐！
使用的厨具：奶泡机、打蛋器、搅拌机
所属分类： 烘焙 甜品 下午茶