牛奶鸡蛋吐司
“ 又在继续揉捻面粉了！
O(∩_∩)O哈哈~”
[主料]
高粉：300g
糖：18g
鸡蛋：一个
水：180ml
酵母：4g
黄油：15g
奶粉：12g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[牛奶鸡蛋吐司的做法步骤]
1、面粉放入盆里，加水泡半个小时。
2、加入奶粉，鸡蛋，糖，用筷子搅匀。
3、用揉面机揉匀面团，粘性很大。
4、加入黄油，继续揉面团至拉膜。
5、拉膜后，放一旁发酵。
6、发好后，面板和手上沾油，取出排气。
7、面团分三份，揉圆，松15分钟。
8、面团擀长，再卷起，放入模具中。
9、放入预热好的烤箱中，最后发酵。
11、吐司的底部，很软呢！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙