韭菜木耳炒蛋
“ 韭菜对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃。木耳能凉血止血，和血养营，益气润肺，滋阴润燥，护肤美容，养胃健脾。韭菜木耳炒鸡蛋那是营养丰富，色香味俱全。”
[主料]
鸡蛋：两枚
[辅料]
韭菜：适量
木耳：适量
甜椒：适量
[配料]
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜木耳炒蛋的做法步骤]
1、准备食材：鸡蛋、木耳（用水泡发）、韭菜、甜椒。
2、鸡蛋打散，木耳切丝，韭菜切段，甜椒切丝。
3、锅内下油煎鸡蛋。
4、重新下油，先放木耳和甜椒丝翻炒。
5、再下鸡蛋，最后是韭菜，调入盐，大火翻炒一下即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜