素莴笋
[主料]
莴笋：2根
[辅料]
杭椒：适量
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
醋：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[素莴笋的做法步骤]
1、把莴笋去皮切成菱行片。
2、小杭椒切成段。
3、热锅凉油，放葱姜，莴笋，小杭椒，翻炒。
4、少许醋，盐，蚝油，翻炒一会出锅。
使用的厨具：炒锅
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