小芃蛋糕－－电饭煲
“ 简单方法做好吃的蛋糕！”
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：３个
[辅料]
白糖：适量
[配料]
油：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：十分钟
难度：简单
[电饭煲蛋糕的做法步骤]
1、把蛋白和蛋黄分开，蛋白加白糖，用打蛋器打至起白泡
2、把蛋黄和面粉加进
3、一起打搅
4、搅完后
5、电饭煲加热，加点油
6、把料倒下电饭煲
7、把电饭煲调到汤/粥，等跳到保温，过五分钟，后再按一次到汤/粥，再跳保温，闷五分钟，出锅
8、出锅切块
9、成品，料有点少，所以蛋糕有点薄！
[小窍门]
蛋白一定要搅到起白泡，不用加苏打粉，也能发的！
使用的厨具：打蛋器、电饭煲
所属分类： 甜品 家常菜 下午茶