姜薯甜汤
[主料]
姜薯：适量
[辅料]
芋圆：适量
莲子：适量
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[姜薯甜汤的做法步骤]
1、在处理姜薯前先把莲子煮熟。
2、姜薯削皮泡水里防氧化，处理姜薯最好戴手套哦，不然手会痒。
3、煮一锅糖水，水量可以多点，煮开后放进煮熟的莲子和芋圆。
4、在煮糖水的时间就可以把姜薯削薄片刀水里，目的是不让它们粘连在一起。
5、然后把姜薯放进糖水锅里一直搅拌防止粘连。
6、水煮开一会就可以了，削薄片的姜薯会卷起来。
7、完成啦。
8、还可以放糯米小丸子同煮，糯叽叽的。
9、也可以在最后打入一个鸡蛋搅散。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糖水 早餐