虾仁炒米粉
“ 一个人不知道吃什么，可以来一份炒米粉，可以当饭也可以当菜，非常不错哦。”
[主料]
米粉：适量
虾仁：适量
洋葱：适量
黄豆芽：适量
油菜：适量
[辅料]
花生油：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾仁炒米粉的做法步骤]
1、虾仁.黄豆芽.油菜.洋葱准备好。
2、米粉提前泡好。
3、锅内加水烧开，放入虾仁.黄豆芽焯水煮熟。
4、锅内放油烧热，放葱.姜.油菜炒香。
5、放黄豆芽.虾仁。
6、炒制豆芽变软。
7、放蚝油。
8、放米粉.油菜，翻炒油菜断生。
9、放盐.胡椒粉。
10、炒匀即可。
11、装盘。
12、美味.好吃。
[小窍门]
米粉要提前泡软，来不及泡可以放水里煮几分钟。
使用的厨具：炒锅
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