煎蛋包
[主料]
鸭蛋：3个
猪肉：100克
[辅料]
香菜：适量
[配料]
花生油：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[煎蛋包的做法步骤]
1、鸭蛋、肉馅、香菜。
2、调好肉馅，将鸭蛋打匀。
3、将锅烧热，锅里放适量油，倒入打好的蛋，迅速放入肉馅，将蛋皮对折。
4、两面煎一煎，感觉肉馅有点硬就可以了。
5、装盘，切上几个酱油红泡椒即可食用。
[小窍门]
记住了，煎蛋的时候要小火，油也不要太热。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 早餐