五香表情卤蛋
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
酱油：适量
老抽：适量
五香粉：适量
[配料]
盐：适量
口味：五香
工艺：卤
耗时：廿分钟
难度：简单
[五香表情卤蛋的做法步骤]
1、先将鸡蛋蒸熟，鸡蛋蒸的比较有韧性
2、鸡蛋拨壳时先放清水里泡下比较容易拨下。可以用刀将鸡蛋划出表情，背后多划几刀好入味
3、锅里加水煮沸，再将材料依序放入锅中煮沸，时间15分钟左右就差不多可以了
4、鸡蛋和汁一起倒入碗里，盖上保险膜持久入味
5、表情有点不对了嘿嘿。不过味道很好，趁热吃很香......
使用的厨具：炒锅
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