酸汤肥牛
“ 不太喜欢金针菇的粗纤维，更喜欢海鲜菇的口感和味道，来做这道美味的酸汤肥牛哈！”
[主料]
肥牛片：150g
海鲜菇：100g
西红柿：300g
[辅料]
菜籽油：适量
香葱：适量
[调料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[酸汤肥牛的做法步骤]
1、食材备好：西红柿切碎，海鲜菇香葱洗净，肥牛片用开水过两遍，滤去血水。
2、热锅冷油，倒入西红柿翻炒。
3、炒几分钟后炒出红油加热水。
4、放入海鲜菇煮两分钟，放入适量盐。
5、放入肥牛肉，稍煮一下，放入胡椒粉。
6、出锅，撒上香葱花。
7、上桌开吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐