南瓜蒸百合
“ 百合的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质，并有一股特殊的清香味，有润肺止咳，清心安神，健脾和胃的做用，南瓜有补中益气功效，其碳水化合物及脂肪含量都不高，含有丰富的果胶，能与人体内多余的胆固醇结合，故常吃南瓜有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。
  百合蒸南瓜这道甜点简单又清淡，比较营养，而且吃了美容，是很好的美容减肥养颜的食品，蒸后的南瓜和百合都渗透着一股甘甜的味道，特别美味。”
[主料]
南瓜：200g
百合：50g
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜蒸百合的做法步骤]
1、备齐所需原料：南瓜、百合、冰糖。
2、南瓜去皮后切成薄片后摆在碗内。
3、在南瓜的缝隙内放入几块冰糖。
4、百合掰成瓣清洗干净后泡在水里备用。
5、蒸锅内烧开水后把南瓜先蒸10分钟，然后再在中间把百合摆入。
6、盖上锅盖再蒸10分钟即可。
[小窍门]
1、.百合掰成瓣洗净后要泡在水内，以免氧化变黑了。
2、.先蒸南瓜，等南瓜看差不多熟透再放百合。
3、.百合比较容易熟的，不用蒸太久，如果洗净百合比较软烂的话就多蒸一会吧。
使用的厨具：蒸锅
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