只需一味调料—咖喱豆腐
“ 咖喱的种类很多，牌子也很多，味道各有特色。这次这味大喜大的微辣黄金咖喱，味道特别的好，香味浓郁，汤汁浓绸。最主要的是不需要添加其他任何调料，就能让成菜相当鲜美。”
[主料]
嫩豆腐：2块
[辅料]
香菇：3朵
香葱：1根
姜蒜：适量
[配料]
大喜大黄金咖喱：1/3盒
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[咖喱豆腐的做法步骤]
1、原料图。
2、豆腐和香菇分别洗净，切成丁。
3、锅中加入适量油，放入姜葱蒜丝煸出香味。
4、加入豆腐，用锅铲背轻轻推动着稍煎片刻。
5、加入香菇丁继续翻炒几下。
6、加入一块大喜大黄金咖喱（一盒3大块、6小块），轻轻翻炒至融化。
7、加入刚刚没过豆腐的水量，盖上盖子煮3分钟左右。
8、待汤汁浓绸时撒入少许红椒末和葱花，拌匀即可关火。
使用的厨具：平底锅
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