素炒黑木耳白菜
“ 喜欢吃点清淡的菜，清淡解腻的素炒黑木耳白菜。”
[主料]
白菜：200克
[辅料]
黑木耳：适量
葫萝卜：适量
[配料]
花椒粒：适量
料酒：适量
蚝油：适量
生抽：适量
白醋：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[素炒黑木耳白菜的做法步骤]
1、白菜洗净控水，切薄片
2、葫萝卜切片
3、提前泡好的黑木耳撕小块
4、锅中放油，炒香花椒粒
5、炒香葱，姜，蒜
6、放葫萝卜片炒，在放黑木耳和白菜
7、依次加白醋调味
8、加料酒
9、加生抽
10、加蚝油调味
11、加盐调味，炒匀，盛盘
使用的厨具：炒锅
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