红薯芋泥馅饼
“ 收到双节奖品那天，阳光小朋友就在嘟囔，啥时吃新锅煎的饼？这不，早上不训鸽子，起了个早，做了这款红薯芋泥馅饼。
  还别说，这锅真的挺棒的。受热均衡，用油又少，煎出的饼皮金黄而又焦脆。锅的深度都可以炒菜了，干脆也用它烧了几个菜（其实是不想洗太多的锅）。
  本来是单独用芋泥做馅料的，感觉寡而无味，于是又加了黑芝麻，所以呀，透过饼看到的馅料就是黑色的啦。”
[主料]
红薯：1个
糯米粉：50克
[辅料]
白芝麻：适量
芋头：1个
熟黑芝麻粉：2茶匙
[配料]
油：1茶匙
口味：原味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[红薯芋泥馅饼的做法步骤]
1、准备好食材。
2、红薯和芋头洗净、去皮、切片，入微波炉叮熟。叮熟的红薯压成泥状。
3、芋泥加入黑芝麻、蜂蜜拌成馅料。
4、红薯泥倒入糯米粉中拌匀。
5、和好成光滑面团。
6、取红薯面捏成皮，包芋泥馅。
7、滚上芝麻，做成小饼。
8、放入油锅，小火煎制。
9、煎至两面金黄，熟透即可。
[小窍门]
1、、可以用自己喜欢的食材调配馅料。
2、、红薯、芋头也可以隔水蒸熟。
使用的厨具：平底锅
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