口袋豆腐
[主料]
肉馅：250克
油豆腐：1包
[辅料]
姜：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
鸡粉：适量
胡椒粉：少许
生抽：1汤匙
香油：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[口袋豆腐的做法步骤]
1、油豆腐1包。
2、肉馅250克备用。
3、准备葱、姜。
4、将葱、姜切碎备用。
5、准备盐、糖、胡椒粉、鸡粉等调料。
6、准备适量的生抽和香油。
7、将肉馅和配料、所有的调料放在碗里。
8、将肉馅和调料拌匀备用。
9、将油豆腐从1/4处切开，不要切断并将里面挖空备用。
10、将肉馅填入豆腐中装盘备用。
11、放上半锅水并大火烧开。
12、将酿好的豆腐上锅大火蒸25分钟。
13、这样就蒸好了。
使用的厨具：蒸锅
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