一学就会~超简单海绵蛋糕
“ 我之前做过很多次蛋糕了，都不合我意，上次我随便乱做，居然成功了，非常松软，非常好吃！这回我又试了一次，真的很好哦！这款蛋糕不但做起来很容易而且也很美味哦！最重要的是材料很简单而且没有油脂！啊哈~
(*^__^*) 嘻嘻……照片糊了...........原谅我，，，，，，，，我是一手做一手拍，，，，而且我木有技术.........（我才12）..........................................................原谅我吧...凑合着看吧.....”
[主料]
鸡蛋：3个
低筋面粉：100g
[辅料]
泡打粉：适量
[配料]
白砂糖：50g
糖粉：50g
白醋：2、3滴
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[超简单海绵蛋糕的做法步骤]
1、将鸡蛋打入无水无油的盆中，一次性加入白砂糖和糖粉，再加3滴白醋。用打蛋器2档隔热水打发。
2、预热烤箱180°。
3、把鸡蛋打发到把打蛋器拿起来所落下的蛋液的纹路不会马上消失。
4、分3~4次筛入低粉和泡打粉，轻轻地从盆底往上搅拌蛋液。
5、放入预热好的烤箱，上下火180°，烤15~20分钟
6、将蛋液倒入模具中
7、放入预热好的烤箱，上下火180°，烤15~20分钟
使用的厨具：打蛋器、电磁炉、电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 外国美食 冰品