蜂蜜柚子茶
“ 蜂蜜柚子茶--很好喝的饮品。滋润并且败火，适合冬季，正是柚子上市的季节。”
[主料]
柚子：适量
[辅料]
蜂蜜：适量
冰糖：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蜂蜜柚子茶的做法步骤]
1、挑选又黄又尖的柚子，把柚子剥开皮。
2、柚子皮用盐水煮过，并且去掉白瓤，尽量薄。可以多煮几遍，减少苦味。
3、切成细细的丝，越细越好。
4、把柚子瓤去掉白皮，放入锅内煮，并加入冰糖。我是一只柚子加了半袋冰糖。
5、等到柚子瓤变成微黄，水快干的时候，关火。我煮了10分钟左右。待柚子茶温度降到60度以下（不烫手），降入蜂蜜300克，搅拌均匀。
6、冷却装瓶，存入冰箱冷藏，随喝随取。味道苦苦甜甜，十分好喝。
使用的厨具：汤锅
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