烤包子
[主料]
芹菜：适量
猪肉：适量
面粉：适量
酵母：适量
温水：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
香油：适量
酱油：适量
料酒：适量
盐：适量
五香粉：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[烤包子的做法步骤]
1、芹菜、葱、姜、肉馅，切碎，放入一个盆中。
2、放入酱油、料酒、盐、五香粉、味精、香油，搅拌均匀。
3、酵母溶于温水，倒入面粉中，搅成面穗，揉成光滑面团。
4、放入烤箱发酵。
5、发酵至两倍大后，揉成光滑面团。
6、面团分成两份，每份搓成长条。
7、切成大小均匀的剂子。在剂子上均匀的洒上面粉。
8、把剂子按扁，将剂子擀成圆形面皮。
9、取一个面皮，包入馅料。
10、如图，包制成形。
11、将包子摆在烤盘上，包子放入烤箱，200度，上下火，烤20多分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
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