自制冰淇淋
“ 自制冰淇淋”
[主料]
鸡蛋黄：4个
[辅料]
纯牛奶：2袋
奶油：10克
[配料]
白糖：2两
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[自制冰淇淋的做法步骤]
1、把鸡蛋清和鸡蛋黄分开，材料备好。
2、把白糖放到鸡蛋黄中，把鸡蛋黄打散，变成白色。
3、把牛奶放到锅里，煮到微沸，然后把牛奶分次放到打好的蛋液中搅拌均匀。
4、之后再把搅拌好的蛋液和牛奶放到锅里，再煮到微沸。
5、把煮好的液体，放到盆里晾凉，在放到冰箱里冷冻。
6、三四给小时后，成品出来了，因为放了奶油，口感很香浓~~
使用的厨具：煮锅
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