青瓜胡萝卜拌海发菜
[主料]
海发菜：适量
青瓜：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
蒜头：适量
香菜：适量
[配料]
白醋：适量
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[青瓜胡萝卜拌海发菜的做法步骤]
1、青瓜一节，胡萝卜一小根。
2、海发菜泡水，洗净。
3、青瓜和胡萝卜均切丝。
4、蒜头拍碎、香菜洗净切细。
5、锅里烧开水，加入海发菜焯10秒左右，时间不能太长，要不然就煮糊了。
6、继续焯一下胡萝卜丝。
7、把焯过的海发菜、胡萝卜丝和生的青瓜丝放一起，倒入蒜蓉和香菜。
8、调入一勺盐、半勺味精、3勺酱油、4勺白醋，搅拌均匀即可。（这种天气其实适合加入辣油、辣椒的，可是可是，我最近喉咙痛，不敢吃啊！喜欢辣的一定要加啊，那会更好吃滴！）
使用的厨具：炒锅
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