糯米莲藕
[主料]
糯米：适量
莲藕：适量
[辅料]
白砂糖：适量
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[糯米莲藕的做法步骤]
1、莲藕3根洗净刨皮。（两头最后不要切掉节部分，要不然会漏糯米的。我买莲藕的时候没考虑到做这个，所以摊主把两头切掉了）
2、糯米适量提前一天晚上泡水。（这样容易熟）
3、莲藕的一头切开一小块，往空里装糯米，一边装一边用筷子捅结实。（有裱花袋的可以用裱花袋协助）
4、装好糯米后用牙签扎牢切口。
5、莲藕放电压力锅内胆，加入适量水和白砂糖，插电压25分钟。
6、压好拿出切片，并撒上适量白砂糖即可。
使用的厨具：电压力锅
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