辣得跳
“ 今天给大家介绍一道低油低脂高蛋白质的健康菜——辣得跳！”
[主料]
牛蛙：适量
[辅料]
干辣椒：适量
朝天椒：适量
泡椒：适量
灯笼椒：适量
花椒：少许
[配料]
食用油：少许
老抽：少许
盐：少许
口味：超辣
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[辣得跳的做法步骤]
1、牛蛙去皮洗净切块。
2、所有辣椒切成辣椒碎。
3、锅中清水煮沸，入辣椒碎一起煮。
4、调入食用油少许。
5、调入老抽少许。
6、调入盐少许。
7、牛蛙下锅煮。
8、待牛蛙辣味十足，即可食用。
使用的厨具：煮锅
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