牛肉煮番茄
“ 牛肉番茄完美组合，简单快捷，十分钟不用就轻松上桌，汤汁都没得剩。”
[主料]
牛肉：适量
番茄：适量
[辅料]
蒜：适量
香菜：少许
[调料]
油：少许
盐：少许
腌料:：适量
酱油：少许
胡椒粉：少许
生粉：少许
花生油：少许
口味：咸香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[牛肉煮番茄的做法步骤]
1、准备好食材:如图。
2、蒜头，香菜改刀切好。
3、牛肉切片放腌料拌匀腌制15分钟。
4、热锅放油下蒜末姜末炒香。
5、下牛肉片大火翻炒约两分钟。
6、如图，变色即可铲出备用。
7、不用洗锅，直接将番茄放入加盐大火翻炒出茄汁。
8、然后放入适量的水大火煮开约四分钟。
9、将牛肉回锅煮一分钟。
10、放入香菜关火盛上盘即可。
使用的厨具：炒锅
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