卤鸭脖
[主料]
鸭脖：适量
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
卤料：适量
干辣椒：适量
葱：适量
姜：适量
口味：微辣
工艺：卤
耗时：半小时
难度：简单
[卤鸭脖的做法步骤]
1、鸭脖洗净焯水，葱结，姜片。
2、冷水锅中放入鸭脖，葱结，姜片，料酒大火烧开。
3、加入卤料包，酱油，盐继续煮20分钟。
4、要吃时再从卤汁中取出，更入味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 私房菜 夏季食谱