荠菜冬笋炒肉丝
[主料]
荠菜：250g
冬笋：半个
肉丝：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[荠菜冬笋炒肉丝的做法步骤]
1、荠菜洗净焯水后切碎，冬笋焯水后切丝，肉丝煸至断生。
2、油热后倒入荠菜，冬笋煸炒，加适量的高汤或清水。
3、倒入肉丝炒匀，加盐，鸡精，一点点糖调味。
4、出锅喽！
使用的厨具：炒锅
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