快好知 kuaihz


圣诞树沙拉
“ 圣诞节就要到啦,再把这道圣诞树沙拉做一遍吧,话说起来还是去年学会的,去年做了一次就非常成功,朋友们也都非常赞,只可惜当时没有拍过程,这次重头再来吧,希望喜欢” [主料] 土豆:2个 山药:10厘米一截 西兰花:一大朵 草莓:2颗 [辅料] 虾仁:适量 胡萝卜:适量 玉米粒:适量 火腿:适量 橄榄油:少许 [配料] 盐:适量 千岛酱:适量 口味:清淡 工艺:拌 耗时:廿分钟 难度:简单 [圣诞树沙拉的做法步骤] 1、所有食材展示,土豆、山药蒸熟备用,西兰花焯水,焯水的时候可以锅里加些盐以便入味,盐水煮虾后去皮去沙线备用,胡萝卜切丁,火腿切丁备用,玉米粒备用,草莓洗净备用。 2、土豆碾成泥,放入容器中。 3、土豆泥中加入玉米粒、火腿丁、胡萝卜丁、虾仁丁,再加入一小勺盐。 4、把碗里的材料抓匀,另取一个盘子,把拌匀的土豆泥做成倒圆锥形。 5、焯好的西兰花加少许橄榄油拌一下,然后插在土豆泥上做造型。 6、看看做好的样子吧,这样就可以了,接下来把草莓一切为二备用。 7、把山药碾成泥,捏成略比草莓小一点的圆形,做成雪人头,用芝麻或者西兰花上的颗粒装饰眼睛。 8、把山药球放在切开的草莓中间,再用牙签把草莓和山药泥穿在一起固定,做成雪人,拜访在圣诞树旁边,再把千岛酱淋在圣诞树上即可。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 儿童 宵夜 朋友聚餐 西餐 冬季食谱