酸菜馅饺子
[主料]
酸菜：适量
面粉：适量
[辅料]
猪肉馅：适量
食用油：适量
食盐：适量
猪大油：适量
葱：适量
姜末：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：高级
[酸菜馅饺子的做法步骤]
1、酸菜剁碎，猪肉末加入花生油、猪大油、香油和葱姜末搅拌均匀。
2、面粉分次加入温水和成面团，饧发二十分钟。
3、包好的饺子要多煮一会儿，因为酸菜比较难熟。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜