加料招牌牛肉饭
“ 又是一个人在家吃饭了，吃点什么呢，想起冰箱里还有点牛肉卷，不如做一个吉野家风格的招牌牛肉饭吧，可惜没有西兰花啦，不然就可以做蔬菜牛肉饭啦，考虑到是家庭版，肯定不会像餐厅里那么抠，呵呵，今天就来一个加料的招牌牛肉饭吧”
[主料]
肥牛卷：适量
洋葱：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
生抽：适量
蚝油：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[加料招牌牛肉饭的做法步骤]
1、准备材料如图，现成的牛肉卷，洋葱切丝，胡萝卜切小片或者任意自己喜欢的形状
2、烧热锅加少许底油，放入洋葱丝煸炒出香味
3、锅里加一碗水(我做的是一人份）加入2克的盐，一大匙生抽，一大匙蚝油，3克左右的糖，少许料酒，来调味，各位也可以根据个人喜好适当加减，放入胡萝卜片等汤烧开
4、盛一碗米饭
5、锅里汤烧开后撒入牛肉卷，不要用力搅拌，慢慢用勺子浇汤，等肉片变色后再煮30秒关火即可
6、把煮好的牛肉浇在米饭上，再放上几片生菜叶（可以自己搭配，如果放西兰花需要提前把西兰花焯水）自己又加了一个煎蛋，配上一碟自制的包菜萝卜条，很开胃哦，大功告成了
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