格子の诱惑--香草华夫饼
“ 一直以来都很享受烘焙的乐趣。要做点心、饼干，自然少不了模具，看似简单的模具，可以让你的面粉“活”起来。”
[主料]
低筋面粉：100g
牛奶：120ml
[辅料]
鸡蛋：2枚
香草豆荚：1/5
草莓：2至3颗
[配料]
白砂糖：30g
无盐黄油：50g
泡打粉：1g
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[香草华夫饼的做法步骤]
1、将香草籽连同豆荚用刀削成碎末，一起放入牛奶锅中。
2、用小火加热至微沸后离火，盖上盖子，焖5-8分钟；再过滤掉豆荚和香草籽，自然冷却。
3、将黄油切小块倒入盆中，加入白砂糖隔水加热打至黄油融化。
4、将鸡蛋分次加入盆中搅匀，再倒入冷却的的香草牛奶搅匀。
5、分次加入过筛的低筋面粉和泡打粉，轻轻切拌均匀。
6、拌好的面糊盖保鲜膜静置半小时。
7、华夫饼机内刷一层薄薄的黄油，倒入适量面糊。
8、中小火加热半分钟后翻面，交替翻面加热至熟，约4-5分钟。
9、取出，稍冷却。
10、将处理好的草莓与香草冰激凌搭配即可享用。
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