家常炸酱面
“ 制作简单快捷，营养丰富，口感颇佳。”
[主料]
胡萝卜：80克
牛肉：50克
蒜苗：10克
芡粉：5克
水：20克
面条：150克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常炸酱面的做法步骤]
1、胡萝卜切丁备用。
2、牛肉切丁备用。
3、炒锅放清油，量可根据个人喜好定。先放入牛肉丁爆炒，待变色后放入胡萝卜丁一起翻炒，放少许酱油及盐后锅中倒入适量清水慢煮，锅开后5分钟勾入芡粉、放蒜苗出锅待用。
4、适量煮面。
5、将待用的酱拌面即可使用。