快好知 kuaihz


给不能吃辣的你——快手菌汤三鲜米线
“ 上一次做麻辣米线,我自己是吃了个过瘾,可是馋坏了俺家的小馋猫。 她不停地说:“辣辣,不吃……” 可是,过不了一分钟,又会自己说:“没辣辣,自己吃吧!” 当我告诉她有辣椒不能吃时,她竟然跟我说:“长高高自己吃辣椒……” 为了满足她小小的不算愿望的愿望,昨天我特意做了一碗不辣的米线给她。她吃得那叫个香啊! 这款菌汤三鲜米线刚好也满足了一些由于某种原因不能吃辣的筒子,味道非常地棒! 虽然说少了麻辣味的刺激,但是多了菌汤的鲜香,吃起来又是另外一种非常不同的享受呢!” [主料] 干米线:一小撮 [辅料] 菌菇靓汤浓汤宝:1个 豆腐皮:半张 海带:少量 青菜:数棵 胡萝卜:两片 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:普通 [菌汤三鲜米线的做法步骤] 1、干米线用开水煮两分钟,捞出过凉水,备用。 2、豆腐皮和海带分别切丝细。 3、青菜摘洗干净。 4、汤锅加一碗凉水,加入菌菇靓汤浓汤宝烧开。 5、加入海带。 6、加入豆腐皮。 7、加入煮好的米线。 8、加入清洗好的青菜,大火煮一分钟。 9、出锅,装碗,切好的两片胡萝卜装饰即可。 所属分类: 主食 家常菜 儿童 老人 云南菜 快餐