快好知 kuaihz


黄瓜包子(当然你也可以叫它黄瓜饺子)
“ 为了像某人证明,黄瓜蒸包子不得出水。 所以今天PP首次做包子,哦也,总得来说还好。 因为用的是饺子粉,再加上面团发的有些软,所以面皮出锅时不是很好看。 不过,PP一向认为,好味是第一的。” [主料] 饺子粉:适量 [辅料] 木耳:2-3朵 火腿肠:1根 黄瓜:1根 口味:清淡 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:普通 [黄瓜包子的做法步骤] 1、将黄瓜、木耳、火腿肠切颗粒状。下锅炒制,很简单,跳过。 2、饺子粉在之前已经发好了,把炒制好的馅料包入面皮内。至于擀面皮这个也跳过。 3、嘿嘿,第一次包,自我感觉还行。 4、嘿嘿,第一次包,自我感觉还行。 5、下锅蒸制。因为PP家当里还没有蒸锅,所以呢,放在高压锅里蒸的。 6、锅小,分了两次来蒸。因为是饺子粉,所以才拿出来的时候皮看着是透明的;也因为是饺子粉,所以不像面粉那样的泡。但对于第一次的我来,足够了。哇卡卡,PP好容易满足。 7、虽然不像面粉做的包子那样的泡,但吃着别有一番风味。馅料很好吃,看着就诱人叱!我一连吃了三个,没吃饭!!! 8、附送稀饭一锅。 所属分类: 主食 家常菜 儿童 老人 午餐 春节