奶酪焗三文鱼
“ 相公和犬子都喜欢吃三文鱼刺身，但我一直对生的东西有些顾忌，这次就做个奶酪焗三文鱼，三文鱼肉质紧实，鲜甜香嫩，丝丝入扣，大块朵颐。”
[主料]
三文鱼：5块
[辅料]
土豆：1个
番茄：3片
苹果：2片
[配料]
萨拉酱：适量
海盐：少许
蓝莓酱：少许
生菜：少许
马苏里奶酪：50克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[奶酪焗三文鱼的做法步骤]
1、冰鲜的三文鱼块，洗净。
2、撒上少许海盐腌制一会儿。
3、烤盘铺锡纸，摆上腌好的三文鱼块。
4、盖上锡纸，烤箱200°预热，中层上下火烤10分钟。
5、取出，揭开锡纸，在鱼块上撒马苏里奶酪碎。
6、再放入烤箱烤5分钟。
7、土豆削皮，切片，入蒸锅蒸熟。
8、将熟土豆放入碗里用勺子捣成泥，并加入萨拉酱捣匀。
9、取一大盘，铺上生菜叶，摆上土豆泥、番茄、苹果片，挤上蓝莓酱。
10、摆入焗好的三文鱼，即可上桌。
[小窍门]
三文鱼配上自制的葡萄酒，唇齿留香，回味无穷啊！
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