小文子出品~~【自制披萨酱】
“ 上次做披萨，做的披萨酱没有单独做出来，这次，单独做了一个菜谱，看相是不蛮漂亮，但是，味道还是很正的，和外面的披萨有的一比哦！O(∩_∩)O~”
[主料]
洋葱：半个
西红柿：一个
[辅料]
大蒜：四瓣
[配料]
鸡精：一勺
油：两勺
披萨草：删除
番茄酱：两勺
黑胡椒：删除
口味：奶香
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[自制披萨酱的做法步骤]
1、准备原料，番茄，番茄酱，洋葱，大蒜，披萨草，黑胡椒。
2、西红丝去皮切碎，洋葱切碎，大蒜切碎。
3、锅里加少许的油，烧热。
4、将大蒜和洋葱爆香。
5、炒香以后加入番茄碎炒出水。
6、炒出水后，加入两勺的水，将西红柿和洋葱煮烂。
7、加入的水再次炒干后，加入披萨草和番茄酱炒匀。
8、出锅前加入黑胡椒，炒匀即可。
9、最后的成品！
[小窍门]
1、.番茄底部切一个十字，放入热水中泡5分钟，皮就可以轻而易举的撕下来了！
2、.黑胡椒，披萨草和番茄酱的量按自己喜欢，我喜欢黑胡椒放多些，番茄酱放少些。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 夏季食谱 秋季食谱 快餐