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盐焗鸡腿【高压锅版】
“ 回国前在美食家上看到好多人用盐局鸡粉来做盐焗鸡,我也好馋,回到家也去超市买来做了。这个还是妈妈生日的时候做的呢,简单美味,还保留了鸡肉的鲜味。” [主料] 鸡腿:6个 [辅料] 姜片:3片 [配料] 盐焗鸡粉:适量 糖:适量 料酒:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [高压锅版盐焗鸡腿的做法步骤] 1、鸡腿洗净,沥干水。 2、准备好盐局鸡粉。 3、鸡腿上划几刀,方便入味。 4、用手把盐局鸡粉抹在鸡肉上,按摩一下。 5、撒少许糖。 6、高压锅锅底垫姜片,下鸡腿蒸。 7、高压锅喷气后转小火15分钟即可。 8、开锅的样子。 所属分类: 私房菜 儿童 老人 朋友聚餐 客家菜 夏季食谱 秋季食谱 午餐