豆渣妙用——胡萝卜豆渣饼
“ 打豆浆剩下的豆渣，扔掉可惜，充分利用之，代替蛋饼中的面粉即可，简单营养。”
[主料]
鸡蛋：适量
豆渣：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
五香粉：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[胡萝卜豆渣饼的做法步骤]
1、准备好原料。
2、胡萝卜擦丝、鸡蛋打散、加入豆渣。
3、加适量的水，放盐和五香粉，搅成糊状。
4、平低锅热油，下面糊中小火煎。
5、凝固后翻面，煎至两面金黄，出锅切块。
所属分类： 小吃