鲫鱼汤
“ 朋友昨天送来几条刚钓上来的鱼，活蹦乱跳的，很新鲜，养了一天，居然还都活着，今天晚上就有幸能喝上了新鲜的鲫鱼汤，真是大补哦，尤其是对女性。汤的味道真的很鲜美，鱼肉也很可口，大家可以试一试哦”
[主料]
鲫鱼：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[鲫鱼汤的做法步骤]
1、内脏取出，刮掉鱼鳞
2、锅里放入油，红辣椒，姜片
3、将鱼平放，煎一面
4、正过来煎另外一面，放入葱丝，蒜片
5、三分钟之后加凉水
6、中火炖约20分钟，鱼汤逐渐变浓，即可出锅
7、新鲜美味的鲫鱼汤