快好知 kuaihz


彩色馄饨
[主料] 面粉:适量 菠菜:适量 肉馅:适量 [辅料] 胡萝卜:适量 紫薯:适量 葱:适量 姜:适量 小虾皮:适量 压面机:适量 榨汁机:适量 紫菜:适量 [配料] 料酒:适量 十三香:适量 鸡精:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:一小时 难度:普通 [彩色馄饨的做法步骤] 1、把菠菜,胡萝卜,紫薯焯水,用榨汁机粉碎均匀 2、用菠菜汁和面, 3、用胡萝卜汁活成面团 4、紫薯面也很好看 5、把各色面团用压面机的1档也就是最宽的档位,压成面饼,四个颜色均匀放在一起,稍醒一下面,把彩色面切成5公分的面条,然后把彩色面两条压出馄饨的面皮。 6、出来的效果很不错,这个用5档厚度就可以了,太薄了容易破,太厚了就不好吃了 7、把肉馅调好就可以包了 8、彩色馄饨孩子最喜欢 9、还可以包成单色的馄饨 10、菠菜的馄饨 11、胡萝卜的馄饨 12、紫薯的馄饨 13、彩色馄饨很有食欲啊