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全麦能量球
“ 由高纤维的全麦粉做成的小饼干,因为多加了巧克力涂层,瞬间就变得不一样了~” [主料] 全麦粉:100克 可可粉:30克 鸡蛋:1个 巧克力:20克 [辅料] 白糖:20克 绿茶油:10克 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:普通 [全麦能量球的做法步骤] 1、准备所有材料。 2、全麦粉和可可粉倒入盆中。 3、盆内加入白糖和鸡蛋。 4、倒入5克绿茶油。 5、揉成面团。 6、用手揪下小块面团来,揉成小球,摆入烤盘。180度10分钟即可。 7、巧克力中加入绿茶油,隔热水划开成巧克力酱。 8、将烤好的小球在巧克力酱中打个滚儿。 9、放到烤网上晾凉即可。 [小窍门] 这个面团很粘手,可以适当多加些全麦粉进去,但是最后的面团要是比较湿润的,做出来的饼干才好吃。 所属分类: 烘焙