全麦苏打饼干
“ 上次回国背来一小包全麦粉，一直省着没舍得吃，结果在超市发现有卖的了。好吧，那就拿来挥霍吧哈~~做个健康的苏打饼干~~酥脆的口感，连爱吃甜食的猪公都说好吃~~”
[主料]
普通面粉：120G
全麦面粉：80G
[辅料]
盐：2G
糖：2G
小苏打：2G
酵母粉：5G
水：适量
绿茶油：30G
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[全麦苏打饼干的做法步骤]
1、准备所有材料。
2、绿茶油倒入盆中，将小苏打，盐，糖，酵母粉，一起倒入盆中。
3、盆中筛入普通面粉。
4、盆中加入全麦面粉。
5、加入适量的温水开始揉面。
6、揉好的面团，放置一旁发酵20分钟。
7、稍微发酵的面团在案板上擀成大片。
8、面片做一次三折，再次擀开，再次三折擀开，连续三次。
9、三次三折后的面团擀成薄薄的大片，在案板上发酵20分钟。
10、用小叉子在面片上面扎上密密麻麻的小眼。
11、用刀切成适当的小方块，铺入烤盘。
12、烤箱170度12分钟即可出炉。