红烧栗子鸡
[主料]
童子鸡：适量
[辅料]
栗子：适量
葱：适量
姜：适量
干辣椒：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧栗子鸡的做法步骤]
1、童子鸡洗净切块，葱姜切末。
2、油锅烧热后加入葱，姜，干辣椒爆香。
3、倒入鸡块煸炒，喷点料酒。
4、加老抽，盐，糖炒匀，加水淹没鸡块。
5、烧开后倒入栗子炒匀，盖上锅盖转中火焖20分钟。
6、撒些葱花，收汁。
7、大功告成，吃饭吃饭！